Диета при молочнице: питание при кандидозе полости рта пищевода кишечника

Содержание

Диета при кандидозе: особенности питания, меню и рекомендации

Кандидоз, или молочница, является довольно распространённым заболеванием. Его лечение проводится с помощью медикаментозной терапии. Но в большинстве случаев этого бывает недостаточно. Именно поэтому была разработана специальная диета при кандидозе.

Что такое кандидоз

Кандидоз — это грибковое заболевание, которое поражает в первую очередь эпидермис и слизистые оболочки. Если его обнаружить своевременно, лечение происходит достаточно быстро, а сам недуг не становится причиной неприятных последствий.

Но если заболевание находится в запущенной форме или отсутствовало полноценное лечение, возникает высокий риск появления осложнений.

Грибок может начать атаковать внутренние органы, и в первую очередь пострадают полость рта и желудочно-кишечный тракт.

Во время кандидоза специально разработанная диета является одной из наиболее важных составляющих лечения. Благодаря ей симптомы заболевания исчезают максимально быстро, так как продукты, входящие в рацион, способствуют прекращению развития грибка.

Кроме этого, такая диета помогает наладить работу ЖКТ, а людям с лишним весом — избавиться от нескольких килограмм за короткий срок.

Одна важная деталь, на которую стоит обратить внимание при любой из форм кандидоза: придерживаться специального питания необходимо не только до момента полного исчезновения симптомов заболевания, но и ещё примерно две недели по его окончании. Это необходимо сделать для того, чтобы избежать возможных рецидивов недуга.

Молочница у женщин и соответствующая диета

Причины возникновения кандидоза у женщин могут быть разнообразные, начиная с несоблюдения правил интимной гигиены и заканчивая ношением неудобного белья либо снижением иммунитета. Начинать избавление от проблемы стоит уже в первые дни её возникновения, чтобы избежать неприятных последствий и осложнений.

Как уже упоминалось выше, лечение включает в себя не только приём медикаментов, но и специальное питание. Диета при кандидозе у женщин запрещает употребление в пищу таких продуктов, как:

  • жирные блюда;
  • выпечка;
  • грибы;
  • пряные, острые и маринованные блюда;
  • горчица, майонез, кетчуп;
  • газированные напитки;
  • сахар, шоколадные изделия;
  • слишком сладкие фрукты.

Все они способствуют ускорению размножения грибка, что в данном случае совсем не нужно. К этому списку можно добавить ещё и консервированные блюда, копчёности, цитрусовые (в частности грейпфрут, лимоны и апельсины), спиртные напитки (особенно пиво), квас, кофе, чай.

Несмотря на большое количество ограничений, к употреблению разрешено много полезных и вкусных продуктов, которые не только поспособствуют скорейшему устранению проблемы, но и одновременно улучшат работу желудка и кишечника. При кандидозе рекомендовано употреблять:

  • тушеные фрукты и овощи;
  • ягоды: облепиху, бруснику, чернику, клюкву;
  • свежую зелень;
  • отварное постное мясо;
  • нежирную рыбу;
  • печень и почки;
  • яйца;
  • оливковое либо льняное масло;
  • гречневую и рисовую каши;
  • морскую капусту;
  • морковный сок;
  • тыквенные семечки и семена кунжута;
  • кефир, биойогурты;
  • травяные чаи с шиповником, подорожником, душицей, ромашкой, боярышником.

Диета при лечении кандидоза должна соблюдаться не менее 3-4 месяцев.

Кандидоз у мужчин и особенности рациона

У мужчин молочница встречается гораздо реже. Но при её возникновении также необходимо соблюдение режима специального питания.

Диета при кандидозе у мужчин может выглядеть примерно так:

  1. Завтрак: яйца, овощной салат, мясной суп, крекер, кисломолочный напиток.
  2. Обед: рис либо спагетти, печёночный салат, травяной чай.
  3. Полдник: томатный либо морковный сок.
  4. Ужин: мясо, рагу, салат с овощами и чесноком, ягодный морс.

Категорически запрещена к употреблению жирная и вредная пища, а также алкогольные напитки.

Питание при молочнице полости рта

Диета при кандидозе полости рта незначительно отличается от рассмотренных ранее вариантов. В данном случае вся употребляемая пища должна быть щадящей для повреждённых слизистых оболочек.

Диета при кандидозе этого вида полностью исключает из меню пациента:

  • сладости;
  • выпечку и другие блюда, содержащие в своём составе дрожжи;
  • острые специи;
  • грибы;
  • жирные сорта мяса;
  • пряности;
  • кислые продукты;
  • спиртные напитки;
  • крепкие чай и кофе;
  • фрукты.

В период лечения можно употреблять овощи, крупы, зелень, рыбу и мясо нежирных сортов, кисломолочную продукцию.

При этом все готовые блюда должны быть в размягчённом или протёртом виде, а салаты мелко нарезаны или натёрты на тёрке, чтобы избежать излишнего раздражения ротовой полости.

Диета при молочнице кишечника

Диета при кандидозе кишечника предусматривает употребление достаточного количества белка, минеральных веществ, витаминов и микроэлементов, а также незаменимых аминокислот. При этом снижается уровень углеводов в пище.

Пациенту стоит временно исключить из своего рациона:

  • сладости;
  • сахар (вместо него можно использовать аспартам);
  • изделия из пшеницы (за исключением макарон);
  • хлебобулочную продукцию (за исключением чёрного хлеба);
  • маринованные, солёные, острые, пряные, жирные блюда;
  • картошку;
  • богатые глюкозой фрукты (к примеру, виноград);
  • колбасные изделия;
  • газированные напитки;
  • слабоалкогольные и алкогольные напитки.

Кроме этого, следует максимально ограничить употребление чая и кофе.

В рационе обязательно должны присутствовать продукты, которые содержат пробиотики. К ним можно отнести мягкие сыры, йогурты, ацидофильное молоко, кисломолочную продукцию, квашеную капусту и так далее.

Не менее важны и пребиотики, которые содержатся в бобовых, спарже, овсянке, топинамбуре, кленовом сиропе, бананах.

Все указанные выше продукты способствуют снижению роста дрожжевых бактерий и активизируют деятельность полезных микроорганизмов.

Диета при кандидозе предусматривает достаточное употребление в пищу блюд с высоким содержанием витаминов В, С, А, Е, флавонов, железа, магния, цинка и селена.

Что кушать при кандидозе пищевода?

Этот вид заболевания встречается довольно редко, поэтому его очень сложно диагностировать. Кандидоз пищевода может стать причиной затруднённого процесса глотания пищи, поэтому без медикаментозного лечения в данном случае обойтись не получится. Вместе с тем особое внимание, так же как и в предыдущих случаях, необходимо будет уделить правильному и здоровому питанию.

В первую очередь важно убрать из рациона больного продукты, способствующие росту и размножению грибка. Это дрожжи, сахар и плесень.

Кроме этого, нежелательно употреблять в пищу большое количество углеводов, которые содержатся в сладостях, мёде, сахаре, варенье, выпечке.

На время стоит отказаться от цельного молока, так как в нём содержится лактоза, которая является отличной средой для обитания грибков. Диета при кандидозе пищевода запрещает употребление любых видов алкогольных напитков.

Важно включить в своё меню такие натуральные продукты, как ряженка, творог, йогурт, а также блюда, содержащие в своём составе клетчатку.

Что касается напитков, большую пользу приносит чайный гриб. Поэтому при возможности не стоит отказываться от его употребления.

При соблюдении этой диеты важно быть готовым к ощущению слабости и усталости в течение первых дней. Связано это с тем, что организм не получает привычную дозу углеводов. Пугаться не стоит, так как вскоре он привыкнет к новому питанию, и ситуация стабилизируется.

Особенности питания при молочнице кожи

Диета при кандидозе кожи практически не отличается от рациона при других формах заболевания.

В данной ситуации также важно исключить из своего меню спиртные напитки и ограничить употребление углеводов — сахара, сладостей, лактозы и фруктозы, мёда.

Кроме этого, необходимо отказаться от соков собственного производства, йогуртов с добавками, сырков в глазури, сладких лимонадов и газированных напитков.

Рекомендовано употребление кисломолочной продукции домашнего производства. Либо же стоит отдать предпочтение товарам с минимальным количеством добавок и коротким сроком годности.

Разрешены также нежирные сорта рыбы и мяса, различные крупы, овощи без крахмала и зелень.

Меню для беременных с молочницей

У беременных заболевание встречается достаточно часто. Сложность его лечения заключается в том, что отсутствует возможность проведения полноценной медикаментозной терапии. Поэтому диета при кандидозе у беременных является очень важной составляющей на пути к выздоровлению.

Примерное меню на день может выглядеть так:

  1. Завтрак: каша, яйцо, кисломолочный продукт, морковный сок.
  2. Ланч: стакан ягод либо пара зелёных яблок.
  3. Обед: мясной суп, овощное рагу, макароны, яйцо, овощной салат, травяной отвар.
  4. Полдник: сок из фруктов либо ягодный морс.
  5. Ужин: гречка либо рис, мясной или рыбный гарнир, салат, кисломолочный продукт либо ягодный морс.

Важно обратить внимание на то, что вышеописанные блюда можно изменять на своё усмотрение. Главное здесь — они должны состоять только из разрешённых продуктов.

Заключение

Итак, мы рассмотрели такое понятие, как диета при кандидозе: что можно есть, а что нельзя, какие продукты помогают остановить процесс размножения грибка, а какие только усугубляют ситуацию.

Но, как бы там ни было, перед тем как приступить к лечению, необходимо проконсультироваться с врачом. Он поможет подобрать все необходимые медикаменты и составит индивидуальное меню, учитывая не только форму заболевания, но и характер его течения, а также состояние общего здоровья пациента. Ведь диета — это только одна из составляющих лечения, а не его основа.

После того как недуг ушёл, важно сделать всё возможное, для того чтобы он больше не вернулся. Меры профилактики в первую очередь заключаются в соблюдении правил личной гигиены, повышении иммунитета, употреблении здоровой пищи и так далее.

Берегите себя и будьте здоровы!

Источник: http://.ru/article/257399/dieta-pri-kandidoze-osobennosti-pitaniya-menyu-i-rekomendatsii

Диета и лечебное питание при кандидозе: меню, рецепты, отзывы врачей

Кандидоз – это заболевание, возбудителем которого являются дрожжевые грибки. В результате их повышенной активности происходит загрязнение микрофлоры и засорение слизистых оболочек.

Чаще всего болезнь поражает половые органы, ротовую полость, кишечник, желудок или кожу, и во всех случаях требуется соблюдение диеты.

Особенности питания при кандидозе

Кандидоз чаще всего проявляется вследствие ослабления иммунитета, но есть и другие причины, которые могут его спровоцировать:

  • Инфицирование новорожденного во время родов, если им больна мать. Сюда же относится и кормление грудью;
  • Гормональные нарушения;
  • Частые и сильные стрессы;
  • Длительный прием гормональных препаратов;
  • Частая смена партнеров, т.к. болезнь передается половым путем;
  • Сахарный диабет.

Симптомы кандидоза зависят от области поражения:

  • Влагалище: белые творожистые выделения, зуд, дискомфорт во время половых актов и при мочеиспускании;
  • Ротовая полость: болезненные белые пятна на щеках, языке и деснах;
  • Мужские половые органы: жжение, зуд и боль, сероватый налет;
  • ЖКТ: снижение аппетита, неприятный привкус во рту, повышение температуры тела, боли в верхней части живота, рвота с белыми пленками и кровью.

Нужна ли диета при кандидозе

Разумеется, лечебная диета при кандидозе кишечника и других органов обязательна для больных, потому как она вкупе с противогрибковыми препаратами позволяет добиться скорейшего излечения.

Если вовремя не предпринять меры для лечения, повышается риск таких осложнений, как нефрит, эндокардит и менингит, к тому же грибки имеют свойство быстро распространяться и поражать нетронутые органы.

Основным принципом диеты для больных кандидозом ротовой полости является запрет на продукты, провоцирующие размножение грибков:

  • Сладкие фрукты;
  • Газированные напитки;
  • Ненатуральные соки;
  • Фруктоза, лактоза, глюкоза;
  • Сахар, мед, сахарная пудра;
  • Любой алкоголь;
  • Жирные блюда;
  • Спиртное;
  • Грибы;
  • Соленья, копчености, жареное и маринады;
  • Кондитерские изделия;
  • Крахмалистые овощи – ограниченно.

Рацион лечебного диетического питания при кандидозе рта и горла рекомендуется составлять из куриных яиц, нежирных сортов рыбы и мяса, низкоуглеводных фруктов, некрахмалистых овощей и кисломолочных продуктов.

Диета при кандидозе ЖКТ: меню и особенности лечебного питания

Помогает ли лечебное питание и диета быстро избавиться от кандидоза: отзывы медиков

Правила диеты при кандидозе:

  • Рацион должен состоять преимущественно из белковой пищи, а углеводы и жиры следует ограничить;
  • Питаться нужно 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • Перед использованием диеты рекомендуется получить консультацию у врача.

Диета — стол №4 при кандидозе: меню

Данный стол назначается при поражении кишечника, а ее меню выглядит следующим образом:

  • Завтракаем овсяной кашей, творогом и чаем;
  • На ланч пьем отвар шиповника;
  • Обедаем протертой рисовой кашей, паровыми тефтелями и нежирным куриным супом;
  • Полдничаем 100 г натурального йогурта;
  • Ужинаем паровым омлетом и киселем.

Диета при кандидозе кишечника

Для быстрого выздоровления при поражении ЖКТ нужно следовать простым принципам:

  • Основное преимущество в рационе стоит отдавать белковой пище: мясу, кисломолочным продуктам, рыбе, яйцам, а фрукты и овощи – ограничить;
  • Помимо соблюдения диеты при кандидозе желудка и кишечника дополнительно рекомендуется принимать препараты для восстановления кишечной микрофлоры.

Диета при кандидозе полости рта

Для восстановления ротовой полости необходимо исключить перечисленные выше вредные продукты и включить в рацион пищу, способствующую выздоровлению:

  • Цитрусовые;
  • Тушеные и свежие овощи;
  • Морковный сок;
  • Чеснок;
  • Яйца и постное мясо;
  • Орехи;
  • Травяные чаи;
  • Морепродукты.

Диета при кандидозе у женщин

При молочнице следует употреблять продукты, обладающие антибактериальным и противогрибковым эффектом:

  • Чеснок, натуральные йогурты;
  • Морепродукты, бурый рис, овсянка и гречка;
  • Травяные чаи из ромашки, люцерны или клевера;
  • Петрушка, укроп, огурцы, брокколи.

Диета при кандидозе пищевода

При поражении пищевода зачастую затрудняется проглатывание пищи, и в этом случае желательно употреблять ее в жидком виде. Кроме того, нужно исключить продукты, создающие благоприятную среду для размножения грибков:

  • Все сладости;
  • Соусы, уксус и маринады;
  • Свежее молоко.

Диета при кандидозе у мужчин

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

     

Представители сильного пола менее подвержены кандидозу, однако при такой болезни и им необходимо придерживаться диеты от 4 до 12 месяцев:

  • Не употреблять острые продукты и соусы;
  • Отказаться от спиртного на время лечения;
  • Кушать только нежирные блюда, приготовленные на пару, тушеные или вареные.

Диета при кандидозе кожи

Зачастую такой кандидоз проявляется в виде сыпей и появляется на фоне неправильного питания, поэтому для выздоровления нужно придерживаться следующих принципов:

  • Ежедневно употреблять специи, т.к. они обладают антисептическим действием;
  • Полностью убрать из рациона быстрые углеводы;
  • Питаться предпочтительно белковой пищей.

Диета для профилактики кандидоза

Чтобы предотвратить появление кандидоза, стоит придерживаться нехитрых правил питания:

  • Не злоупотреблять сладостями и иной вредной для организма пищей;
  • Употреблять в пищу только натуральные и нежирные продукты.

Рецепты диеты при кандидозе

Рецепт парового омлета:

  • Отделяем от желтков 2-3 белка, взбиваем их с нежирным молоком и солим;
  • Переливаем в форму для готовки на пару, предварительно смазав ее маслом;
  • Устанавливаем форму в дуршлаг, готовим в кастрюле на пару 10 минут под крышкой.

Рецепт салата с морепродуктами:

  • Отвариваем креветки и очищаем их;
  • Натираем на терке морковь, режем огурец и болгарский перец;
  • Смешиваем, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем измельченными орешками.

Рецепт фруктового салата:

  • Очищаем апельсин, банан и яблоко, все измельчаем;
  • Перемешиваем, для заправки используем нежирный йогурт.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при диатезе.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при кандидозе

Как правило, результатом диеты при кандидозе становится выздоровление, но не стоит забывать, что при неправильном питании и отсутствии профилактики эта болезнь может снова рецидивировать.

Советы как избежать заболевания кандидозом:

  • Не допускать случайных половых контактов, пользоваться контрацептивами;
  • Соблюдать гигиену;
  • Контролировать уровень сахара в крови;
  • Не принимать антибиотики без острой необходимости;
  • Правильно питаться.

Таких мер профилактики кадидоза достаточно для того, чтобы избежать заражения или повторного появления болезни.

Отзывы врачей о диете при кандидозе

Маргарита, 39 лет, гинеколог:

«При молочнице имеет большое значение восстановление здоровой микрофлоры, чего можно добиться только с помощью лекарств и диеты. Если употреблять вредные при такой болезни продукты, то состояние может только ухудшиться»

Екатерина, 35 лет, дерматолог:

«Конечно, кандидоз кожи встречается редко, но если была диагностирована такая болезнь, диеты придерживаться все же придется. Во-первых, запрещенные ею продукты провоцируют обострение симптомов, ну а во-вторых – действие лекарств без правильного питания менее эффективно»

Жанна, 33 года, гинеколог:

«Молочница может проходить и сама по себе без лечения, но во избежание осложнений все же нужно пить назначенные врачом лекарства и соблюдать диету: она помогает восстановить микрофлору быстрее, к тому же способствует повышению иммунитета, что немаловажно при такой болезни».

(1 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-pri-kandidoze.html

Организация полноценной диеты при кандидозе в полости рта

Кандидоз (молочница) полости рта — это очень неприятное и широко распространенное заболевание, вызываемое патогенными грибками рода Candida albicans.

Активизируясь в период снижения общего либо местного иммунитета, возбудитель начинает бурно размножаться, вызывая поражение слизистой щек, языка и зева.

Строгая диета при кандидозе полости рта с исключением из рациона запрещенных продуктов значительно облегчает состояние больного и ускоряет выздоровление. При условии грамотного и своевременного лечения, микоз не представляет серьезной опасности для здоровья пациента.

Почему необходимо соблюдать диету при оральном кандидозе

Дрожжеподобные грибки Candida albicans наиболее активно развиваются при нарушении кислотно-щелочного баланса в полости рта. Некоторые продукты питания могут спровоцировать такие отклонения и сформировать благоприятные условия для активного роста возбудителя.

Поэтому грамотно составленный рацион создает крайне неподходящую среду для развития Candida albicans и повышает эффективность лечения кандидоза.

Диета при молочнице полости рта должна решить следующие задачи:

  • Свести к минимуму рост популяции дрожжей на слизистой щек, гортани и языке.
  • Очистить организм больного от токсинов и шлаков.
  • Восстановить нормальную микрофлору полости рта и увеличить количество лактобактерий. Грамположительные бактерии, повышая уровень кислотности в организме, успешно борются с размножением патогенных грибков.

Основная цель диеты — нормализовать баланс в полости рта и повысить иммунитет пациента с помощью натуральных и полезных продуктов. Придерживаться правил питания необходимо в течение всего курса лечения.

При этом на скорость выздоровления влияет не только правильный подбор продуктов, но и строгое соблюдение диеты, особенно на первых этапах лечения.

Принципы здорового питания при молочнице полости рта

При грибковом поражении ротовой полости больному необходимо составить свой рацион таким образом, чтобы в нем присутствовали следующие продукты:

  • овощи;
  • нежирное мясо и рыба;
  • яйца;
  • гречка.

Они должны стать основой рациона.

Рекомендуется употреблять как можно чаще капусту, зелень, томаты, огурцы, чеснок и лук. Пребиотки, входящие в состав овощей, служат питанием для лактобактерий и способствуют их активному размножению.

Фасоль, горох, картофель и морковь включать в рацион следует с осторожностью, и не более 2 раз в неделю.

Если после употребления этих овощей регистрируется обострение недуга, следует исключить их из питания.

Очень полезна натуральная молочнокислая продукция — кефир, творог, сметана, живые йогурты, ацидофилин и бифидобактерин. Содержащиеся в них пробиотики эффективно восстанавливают микрофлору в полости рта при кандидозе.

Пища должна быть отварная либо приготовлена на пару, с минимальным количеством соли и приправ, раздражающих слизистую. Все блюда и напитки следует употреблять в теплом виде.

Диета при оральном микозе — это один из пунктов комплексной терапии недуга. От некоторых продуктов необходимо отказаться, заменив их полезной пищей с минимальной термической обработкой.

Под строгим запретом

Эффективность терапии при ротовом кандидамикозе зависит не только от прописанных врачом медикаментов, но и от тщательного соблюдения правил питания, особенно в начале заболевания. Во время лечения придется забыть о многих вкусных и любимых блюдах. Итак, какие же продукты нельзя употреблять при молочнице?

Сладости

Категорически запрещены:

  • мед;
  • соки;
  • шоколад, конфеты;
  • глюкоза, сорбит, лактоза, фруктоза и другие заменители сахара;
  • сладкие напитки;
  • варенье, джем, кленовый сироп;
  • мороженое:
  • выпечка (пряники, вафли).

Лакомства создают идеальные условия для размножения и роста Candida albicans, поэтому диета полностью исключает сахар из питания.

Пища с содержанием дрожжей или плесени

Все продукты, имеющие в составе мицелий в любой форме или полученные в результате брожения, должны быть изъяты из рациона:

  • острые и кислые блюда с высоким содержанием уксуса, за исключением натурального яблочного (квашеная капуста, домашние заготовки, соленья);
  • лесные грибы;
  • пиво, квас, сидр, спиртные напитки;
  • старые сухофрукты, покрытые спорами плесени;
  • пророщенные зерна злаков;
  • копчености (мясо, рыба), колбаса и солонина;
  • магазинная продукция, содержащая глутамат натрия;
  • напиток из чайного гриба;
  • сыры с плесенью.

При повышенной чувствительности к дрожжевым грибкам не рекомендуется принимать витамины группы В, антибиотики, селен и другие лекарственные препараты на основе дрожжей.

Исключив поначалу указанные блюда из питания, можно постепенно вводить их в пищу во второй фазе лечения. Если не последует отрицательной реакции, продукт допустимо оставить в рационе.

Зерновые

Диета при оральном кандидозе предусматривает отказ от хлеба и другой выпечки (пирожков, булочек, пряников, батонов). Высокое содержание углеводов и дрожжей делает их крайне вредными. Почти вся сдоба содержит большое количество сахара и изготовлена из очищенной муки.

Помимо этого, консервы, замороженные и готовые магазинные блюда, содержат большое количество сахара и муки. Их также необходимо исключить из питания.

Молоко

Как известно, в состав молока входит природный сахар — лактоза. Поэтому молоко недопустимо при кандидозе полости рта. Исключение составляют кисломолочные продукты, но они обязательно должны быть «живыми».

Только натуральные йогурты, кефир и творог содержат пробиотики, необходимые для борьбы с кандидозом. Такая диета, конечно, не может полностью излечить молочницу.

Поэтому ее следует совмещать с приемом медикаментозных препаратов, прописанных доктором.

Тем не менее, пренебрегать таким простым и доступным способом не следует, тем более что терапевтический курс занимает 10-14 дней. В течение полугода после заболевания рекомендуется исключить из рациона блюда с высоким содержанием сахаров, сдобную выпечку и грибы или сократить их количество до минимума.

Что разрешено при кандидозе

Даже во время диеты питание больного должно быть полноценным и сбалансированным. Очень полезны свежие овощи и соки из них. Например, из морковного сока можно приготовить очень вкусный витаминный напиток, добавив в него натуральный йогурт.

Свежая или отварная капуста, шпинат, огурцы, перец, всевозможная зелень — все это рекомендовано для ежедневного употребления. Необходимо включить в диету лук и чеснок. Они обладают противогрибковым и антисептическим эффектом.

Кроме того, в рационе обязательно должно присутствовать постное мясо и рыба, морепродукты, яйца. Это незаменимые источники белка и микроэлементов. Из напитков разрешены травяные чаи, несладкие компоты и кисели. Употребление здоровой и натуральной пищи поднимет иммунитет, обеспечит организм витаминами и поможет в борьбе с грибковой инфекцией.

Ягоды, орехи и фрукты — можно или нет

В процессе лечения некоторые больные могут без последствий для себя употреблять сладкие плоды, у других же они вызывают обострение недуга. Но поскольку для повышения иммунитета и борьбы с заболеванием необходимы витамины, рекомендуется выбрать для себя фрукты с наименьшим процентом сахаров или употреблять те, что не вызывают отрицательной реакции.

По уровню фруктозы сладкие плоды подразделяются на 3 группы:

  • с высоким содержанием — виноград, сушеные финики, апельсины, мандарины, бананы;
  • со средним — яблоки, арбузы, дыни, персики и абрикосы, нектарины;
  • с низким — лесные и садовые ягоды.

Если фрукты не вызывают дискомфорта, употреблять их можно в ограниченном количестве не ранее, чем через неделю после начала лечения. В дальнейшем желательно сократить потребление плодов с высоким содержанием фруктозы.

Что касается орехов и семечек, тут также требуется индивидуальный подход. Если проблем со здоровьем не возникает, можно смело включать их в диету во второй фазе лечения.

В любом случае не рекомендуется употреблять арахис, фисташки и кешью, поскольку они содержат большое количество углеводов.

На заметку

В процессе соблюдения правил питания нередко возникает непреодолимая тяга к сладкому, особенно в первые дни лечения.

Если нет сил бороться с этим желанием, можно побаловать себя свежим фруктовым соком либо приготовить легкий десерт, добавив в него заменитель сахара.

Подсластители имеют более низкую пищевую ценность и не так активно провоцируют размножение грибка, хотя увлекаться ими не стоит.

В летнее время сладости рекомендуется заменить ягодами, садовыми яблоками и грушами. Из них можно приготовить массу полезных и вкусных блюд, при этом не навредив здоровью.

Во второй фазе лечения, добившись определенных результатов, допустимо немного расширить набор продуктов, постепенно включая в рацион блюда с высоким содержанием углеводов.

Но даже при малейшем ухудшении самочувствия необходимо вернуться к строгой диете и следовать ей дальше.

Лакомства до полного выздоровления лучше не употреблять совсем, поскольку именно они служат основным питанием дрожжеподобных грибков.

С другой стороны, не следует фанатично соблюдать диету. На скорость восстановления здоровья влияет не только правильный подбор продуктов, но и сбалансированность питания. Рацион должен содержать все необходимые витамины и микроэлементы.

Диета при молочнице полости рта нередко помогает победить неосложненный недуг в начале его формирования. Однако при запущенной патологии изменений в питании недостаточно. Необходима комплексная терапия с применением противогрибковых препаратов и иммуностимуляторов.

Источник: http://www.omolochnice.ru/pitanie/dieta-pri-kandidoze-polosti-rta.html

Питание при кандидозе полости рта: список допустимых продуктов

Молочница ротовой полости – патологическое размножение дрожжеподобных грибов рода кандида на слизистой рта. Для него характерны гиперемия слизистых оболочек ротовой полости, болезненность при приёме пищи, образованием белого налёта. Лечение данной патологии проходит комплексно. Обязательно назначается диета при кандидозе ротовой полости.

Этиология кандидоза в ротовой полости

Заражение кандидозом происходит через:

  • поцелуй;
  • игрушки;
  • посуду;
  • во время родов.

При попадании кандиды в ротовую полость совсем необязательно её размножение. Она может быть удалена со слюной или пищей. Для активного роста на слизистой грибка необходимы благоприятные факторы. К ним относят:

  • ослабление иммунитета;
  • пониженную резистентность организма;
  • беременность;
  • рождение недоношенного плода;
  • хронические инфекции;
  • заболевания ЖКТ;
  • травмы слизистой оболочки ротовой полости;
  • ожоги слизистой рта;
  • инфекционные заболевания (Туберкулёз, сифилис);
  • антибиотикотерапия.

Клинические признаки кандидоза

Симптоматика заболевания довольно разнообразна и может выражаться в виде:

  • молочницы;
  • хейлита;
  • глоссита;
  • ангулита.

Острый псевдомембранозный кандидоз

Встречается у грудничков до года и у престарелых людей. Для него характерны:

  • отёчность слизистой;
  • гиперемия слизистой оболочки;
  • налёт белого цвета на щеках, губах, языке;
  • жжение и болезненные ощущения при поедании пищи.

При снятии налёта отмечается эрозированная поверхность слизистой. Возможны кровотечения, эрозии и язвы. Как осложнение – некроз слизистой рта.

Острый атрофический кандидоз

Является осложнением не вылеченной молочницы. Для этого вида характерно:

  • слущивание эпителия;
  • гиперемия слизистой;
  • отёк слизистой оболочки;
  • сухость слизистой;
  • истончение слизистой;
  • болевые ощущения;
  • язык становится красного цвета, блестит;
  • поражение красной каймы губ.

Хронический гиперпластический кандидоз

Клиническими признаками являются:

  • появление бляшек и папул на языке, щеках;
  • сухость слизистой рта;
  • болевые ощущения.

 Хронический атрофический кандидоз

Данный вид молочницы развивается при наличии длительного травмирующего фактора на слизистые ротовой полости. Имеет локальное расположение – в месте травмы.

Лечение молочницы ротовой полости

Лечение молочницы проводится комплексно. Назначаются местные препараты и общая терапия. К местному лечению относят:

  • Полоскания содовым раствором, раствором Бура в глицерине;
  • Клотримазол;
  • Левориновая мазь;
  • Нистатиновая мазь;
  • Декаминовая мазь;
  • Фукорцин;
  • Люголь;
  • Флуконазол;
  • Йодинол.

К общим методам терапии молочницы можно отнести:

  • повышение иммунитета при помощи витаминов, иммуностимуляторов, иммуномодуляторов, гомеопатии;
  • диетотерапию.

Диета при молочнице ротовой полости

Все продукты при кандидозе подразделяют на те, что можно употреблять, и те, что категорически запрещены. Кандида питается определёнными видами продуктов, поступающих в организм больного. Поэтому врачи советуют полностью пересмотреть свой рацион питания и сбалансировать его при помощи диеты.

Запрещённые продукты

К ним обязательно относят всё сладкое и мучное – конфеты, шоколадки, пирожки и иная выпечка, содержащая в своём составе дрожжи. Исключаются и сладкие фрукты, сладкая, острая и пряная консервация, а также свежее молоко. Запрещён сахар в любой его форме, даже заменители.

В запретную группу попал и алкоголь, соусы, кофеин, жирная пища и большое количество масла в рационе.

 Разрешённые продукты

При выборе мяса или рыбы нужно останавливаться на нежирных сортах. А гарниром послужит гречневая каша, запаренная на воде. Можно добавить овощи с низким содержанием углеводов, фрукты, орехи и семечки.

Список рекомендованных продуктов:

  • Мясо. При кандидозе ротовой полости показаны следующие продукты: телятина, говядина, кура, индейка, баранина. На любителя – мясо фазана, оленя, страуса. От колбас, бекона и копчёностей придётся отказаться.
  • Рыба. Любая рыба нежирных сортов: плотва, жерех, путассу, минтай, навага, пикша, щука, налим, судак, плотва, сазан. Калорийность тощих сортов рыбы не выше 90 ккал;
  • Яйца;
  • Кисломолочные продукты. Разрешены несладкие йогурты, содержащие бифидобактерии и лактобактерии, нежирный творог;
  • Сыр. Сыры должны быть с пониженным содержанием в них лактозы. Например, моцарелла или швейцарский сыр;
  • Овощи. Обязательно должны содержать минимум углеводов. К таким продуктам относят капусту белокочанную и цветную, салаты, шпинат, зелёные огурцы, лук репчатый, чеснок, зелёные перцы, авокадо, помидоры любых сортов, но в ограниченном количестве. Также ограничивается употребление картошки, моркови и бобовых;
  • Фрукты. Разрешены под наблюдением врача. Выбирают их с учётом наименьшего содержания сахара. Это могут быть: груши, малина, черника, земляника, ежевика;
  • Орехи. Запрещены арахис и фисташки. Наименьшее количество углеводов содержится в макадамии, лесных орехах, грецких, миндале.

Придерживаясь этой диеты, стоит быть готовым к непреодолимому желанию сладкого и возможным срывам. Белковая диета питательна, но организму необходимо время, чтобы привыкнуть к новому рациону и распорядку.

В начале диеты будет непреодолимо хотеться сладкого в любом виде. Стоит перебороть это желание, так как цель диеты – не похудение, а терапия – лечение молочницы. А потому любой срыв или отступление от неё – это один шаг назад.

Посоветовавшись с врачом, можно иногда побаловать себя десертом, приготовленным из разрешённых продуктов. Возможно использование подсластителей. После диеты все продукты вводятся постепенно.

При этом наблюдается за реакцией организма. Ограничиваться только отказом от продуктов не стоит. Данный вид лечения отлично подходит в совокупности с медикаментозной терапией.

Либо используется для профилактики кандидоза.

Вся употребляемая еда не должна быть очень горячей или холодной. Употребляют тёплые блюда, желательно в виде пюре. Соли добавляют чуть меньше чем обычно.

Приблизительный рацион питания при кандидозе ротовой полости

Исходя из всего вышеизложенного, можно составить приблизительный рацион питания при молочнице во рту. Точно следовать ему не обязательно, так как он схематичный.

  1. Понедельник. На завтрак можно приготовить яйцо со свежим зелёным огурцом. Чай. Можно добавить лимон и цельнозлаковый хлебец. Перекус фруктами, например, грушей. На обед отлично подойдёт овощной суп-пюре, мясо или рыба, компот из сухофруктов. На полдник можно побаловать себя нежирным кефиром или йогуртом. На ужин запечь кабачок с морковью. Подать салат из свеклы. Вместо обычного чая – шиповник.
  2. Вторник. Завтрак может состоять из нежирного или обезжиренного творога с такой же сметаной. Фреш. На перекус стоит позволить себе нежирный кефир или йогурт. Отлично подойдут йогурты домашнего производства. Обед порадует постными щами и рыбой, приготовленной в духовке с цветной капустой. Чай с лимоном или шиповниковый. На полдник стоит разрешить себе крекер с чаем. Овощное рагу, приготовленное в духовке, пароварке или мультиварке закончит меню на день.
  3. Среда. Омлет с моцареллой и апельсиновым соком – настоящий заряд бодрости и отличный завтрак. Перекус – запечённое яблоко с нежирным творогом, посыпанное корицей. Помидорный суп на первое, а на второе приготовленная в духовке курогрудка с морковью и чай – неплохой вариант обеда. Полдник остаётся всё тем же – йогурт или кефир. На ужин подают овощи, капустный салат и компот.
  4. Четверг. Творог со сметаной и свежевыжатый сок из моркови и яблока – на завтрак. Перекус может быть взят из предыдущих дней. На обед овощной супчик и запеканка из постной рыбы. Чашечка некрепкого чая. На полдник можно смастерить бутерброд из цельзернового хлебца с моцареллой, чай. Ужин порадует разнообразием в виде голубцов со сметаной.
  5. Пятница. На завтрак «дежурные» яйца, но в отварном виде. К ним подают салат из свежих помидор со сметаной. Чай. Перекус – творожное или яблочное суфле. Обед может состоять из гречневого супчика, тушёного мяса с овощами. На полдник разрешена простокваша. Ужин разнообразит уходящий день блюдом из кабачков и баклажанов, яблочным соком.
  6. Суббота. Утро субботы начнётся с фруктового салата и чая. На перекус разрешены орехи. Обед порадует постным борщём и паровыми котлетками с салатом из зелёных огурцов. Чашка ряженки – вот и весь полдник. На ужин – экзотические морковные оладья со сметаной.
  7. Воскресение. Лёгкий завтрак, состоящий из йогурта с фруктами и шиповникового чая. На полдник разрешён апельсин. В обед можно порадовать себя супом из курогрудок, рисом с креветками. Полдник – фрукты, а ужин состоит из вареников и кефира.

Данный вид меню является только приблизительным и неточным. Поэтому перед тем как следовать ему, стоит проконсультироваться с врачом.

Профилактика кандидоза в ротовой полости

Конечно, лучше всего не допускать развития молочницы, следуя простым профилактическим методам. К ним можно отнести:

  • своевременное лечение травм слизистой оболочки рта;
  • повышать иммунитет в осенне-весенний период;
  • своевременно выявлять и лечить хронические заболевания, в том числе и ЖКТ;
  • соблюдать режим дня и избегать стрессов, переутомления;
  • постараться как можно больше разнообразить и сбалансировать свой рацион.

При обнаружении первых признаков развивающейся молочницы на слизистых ротовой полости, не стоит откладывать визит к врачу на потом или ограничиваться только диетами и самолечением. Возможно, проблема кроется совсем не в белых высыпаниях во рту, а гораздо глубже. Обнаружить и устранить её может только специалист.

Источник: http://jetem.me/zdorove/kandidoz/pitanie-pri-kandidoze-polosti-rta-spisok-dopustimyh-produktov/

Диета при кандидозе в полости рта

Кандидоз часто носит название молочницы и представляет собой одно из наиболее распространенных патологий полости рта. Вызывают данное заболевание грибки Candida albicans.

Активизация возбудителя во рту происходит в период снижения местного или общего иммунитета. Результатом становится усиленное размножение грибка на области щек, зева или языка.

Помимо комплексной терапии, назначаемой специалистом после обследования пациента, хорошие результаты дает соблюдение диеты при кандидозе в полости рта. Ей необходимо следовать как в период лечения, так и после его окончания.

Отказ от использования запрещенных ингредиентов снижает риск обострения, способствует установлению положительной динамики патологического процесса. А также позволяет уменьшить вероятность рецидива при стрессе или незначительном снижении работы иммунной системы.

Сбалансированное питание с использованием разрешенных компонентов обеспечивает высокие шансы на выздоровление даже при длительном и запущенном патологическом процессе.

Основы питания при молочнице

Диета при кандидозе полости рта, равно как и любая другая диета, подразумевает разделение всех ингредиентов на две крупные категории:

  • Разрешенные, которые препятствуют развитию грибка во рту и стимулируют местный и общий иммунитет.
  • Запрещенные. Они создают благоприятные условия для роста возбудителя.

Использование в пищу только разрешенных блюд вместе с противогрибковыми препаратами усиливают эффект от назначенного курса лечения. Следует отметить, что диета весьма строгая, но результат заметен уже спустя несколько дней после начала ее соблюдения. Основной задачей диеты становится активизация работы иммунной системы, благодаря чему недуг отступает гораздо быстрее.

Основы лечебного рациона

Сбалансированное питание при кандидозе должно включать в себя такие компоненты, как:

  • Нежирные сорта рыбы и мяса;
  • Овощи;
  • Куриные яйца;
  • Гречка.
  • Продукты с антигрибковым эффектом.

Комплексное лечение наиболее эффективно при правильном питании. Эти ингредиенты должны составлять основу рациона. Немаловажное значение специалисты придают количеству приемов пищи, а также температуре готового блюда.

Идеальным решением станет отказ от соли и различных приправ. Они раздражают слизистую оболочку ротовой полости, создавая благоприятную среду для роста патогенной микрофлоры.

Приготовленные на пару или отварные продукты оказывают щадящее воздействие на ротовую полость.

Продукты с противогрибковым эффектом

Противогрибковым действием обладают:

  • Лук и чеснок;
  • Экстракт, получаемый из семян грейпфрута;
  • Алоэ вера;
  • Оливковое масло;
  • Эфирное масло душицы. Представлено в виде капсул с желатиновой оболочкой.

Использование в пищу данных ингредиентов способствует ускорению процесса выздоровления, а также поддержанию благоприятной микрофлоры в полости рта в период ремиссии.

Пребиотики натурального происхождения

Эти компоненты так же помогают справиться с грибком в ротовой полости и увеличить эффективность лечения. Пребиотики, по мнению специалистов, это сложные полисахариды, которые не подвергаются перевариванию ферментами.

В результате, они становятся прекрасной пищей для микрофлоры кишечника и вытесняют патогенные микроорганизмы. Одним из наиболее известных полисахаридов по праву признан фруктозоолигосахарид.

Его максимальное содержание выявлено в:

  • Спарже;
  • Бананах;
  • Луке и чесноке;
  • Топинамбуре.

Введение вышеперечисленных ингредиентов в свой повседневный рацион позволит снизить риск рецидива и ускорить процесс выздоровления.

Пробиотики при кандидозе ротовой полости

Можно ли употреблять молочные продукты при молочнице? Если следовать рекомендациям специалистов, то да! В задачу лечебной диеты входит вытеснение патогенной микрофлоры и постепенная замена ее на полезные микроорганизмы. Идеальным источником пребиотиков признаны живой йогурт и кефир. Они также оказывают благотворное влияние на процесс нормализации кишечной микрофлоры и улучшают процесс пищеварения.

 

Бифидобактерии и ацидофилин, которые входят в состав ряженки, оказывают негативное влияние на Candida albicans. Использование ряженки в качестве средства лечения и профилактики весьма эффективно.

Но такую диету следует использовать с осторожностью пациентам, имеющим в анамнезе заболевания печени. Большое содержание молочных продуктов в рационе увеличивает нагрузку на печень и может спровоцировать ухудшение состояния.

Консультация с диетологом и терапевтом поможет подобрать их оптимальное количество в рационе человека.

Что нельзя есть при молочнице

Следовать рекомендациям врача по здоровому и полноценному питанию и комплексному лечению при кандидозе ротовой полости — это залог скорейшего выздоровления. Но существует перечень ингредиентов, которые придется в обязательном порядке исключить из своего рациона.  Важно внимательно следить, чтобы они не попали в меню ни в сыром виде, ни в составе каких-либо сложных блюд.

Итак, придется отказаться от употребления:

  • Черного чая. Существует вероятность образования незаметной взгляду плесени, которая пагубно отразится на состоянии здоровья пациента.
  • Грибов как лесного, так и промышленного происхождения.
  • Пахты и сметаны. Исключение составляет лишь свежая сметана с небольшим процентом жира.
  • Майонеза, сыра.
  • Сухофруктов, поскольку на их поверхности может содержаться мельчайшая плесень.
  • Напитков, получаемых на основе брожения. В эту категорию входит крепкий алкоголь, вина, пиво, сидр, квас, медовуха и т.д.
  • Пророщенных зерен.
  • Блюд, в состав которых входит глутамат натрия. Это кетчупы, готовые влажные приправы и супы, различные заправки, все виды фастфуда.
  • Уксусов. Исключение составляет лишь яблочный.
  • Лекарственных средств, изготовленные на основе дрожжей. Это антибиотики, витаминно-минеральные комплексы и т.д.
  • Продуктов, в состав которых вошла рафинированная белая мука. В данную категорию блюд попала сладкая выпечка, булочки, печенье, макаронные изделия, мюсли и т.д.
  • Идеальным решением станет замена животных жиров на растительные аналоги.
  • Колбасных изделий, жирных сортов мяса, различной солонины.

В период обострения болезни специалисты рекомендуют исключить из рациона данные блюда. Лишь после полного выздоровления и окончания курса лечения постепенно вводить, наблюдая за состоянием организма. При первых тревожных симптомах необходимо обратиться к специалисту с целью корректировки имеющейся диеты и продолжения лечения.

Углеводы под запретом

Хорошо зарекомендовала себя строгая безуглеводная диета. Она подразумевает полный отказ от таких продуктов питания, как:

  • Сахар. Важно исключить любую его форму (мед, песок, сгущенное молоко, рафинад, сиропы и т.д.).
  • Все виды сахарозаменителей (фруктозу, мальтозу, глюкозу, сорбит).
  • Любые конфеты, а также все виды шоколада.
  • Сладкие газированные напитки, а также пакетированные и балонные соки.
  • Фрукты и ягоды с большим содержанием сахара( арбуз, малина, клубника, бананы, виноград, дыни, яблоки и т.д.).
  • Молочные продукты и молоко. Исключение составляют лишь ряженка, живой йогурт и свежий кефир.
  • Овощи с большим содержанием крахмала. Картофель и бобовые можно употреблять лишь пару раз в неделю при отсутствии тревожных симптомов и стойкой положительной динамике патологического процесса.

Безуглеводная диета требует от человека определенных усилий. Но уже спустя несколько дней пациент отмечает улучшение состояния. Продолжая лечение и придерживаясь той же схемы приема пищи удается получить стойкую положительную динамику.

Меню при кандидозе ротовой полости

Грибковые заболевания требуют соблюдения сбалансированного рациона питания. Правильная диета включает в себя разнообразные блюда. Строгий режим питания не означает употребление в пищу всего лишь нескольких ингредиентов. При желании можно разработать полноценное меню на любой вкус. Рассмотрим возможные варианты блюд на завтрак, обед и ужин.

Завтрак при молочнице

  • Салат из свежих огурцов, яичница, не сладкий зеленый чай и цельнозерновой хлеб;
  • Сметана и творог с небольшим процентом жира, яблочно-морковный или морковный сок;
  • Свежевыжатый сок апельсина, омлет;
  • Салат из помидор и зелени, отварные яйца;
  • Не сладкий зеленый чай и фруктовый салат в небольшом количестве;
  • Ореховое ассорти и овсянка без сахара;
  • Отварная рыба или мясо нежирных сортов;
  • Коричневый рис с отварной рыбой.

Главное, внимательно следить за отсутствием простых углеводов, а также избегать чрезмерного увлечения молочными продуктами.

Полдник или легкий перекус

Питание при молочнице должно быть дробным и максимально полезным. Поэтому специалисты разработали несколько вариантов здорового перекуса, способного утолить голод и избавить человека от желания съесть запрещенные продукты.

Итак, чем можно перекусить в течении дня:

  • Зеленое яблоко. Оно может быть как запеченным, так и приготовленным на пару или свежим.
  • Небольшая горсть орехов.
  • Живой йогурт или кефир.
  • Цельнозерновой хлеб в небольшом количестве, а также домашний сыр.
  • Апельсин или апельсиновый сок.
  • Яблоко с нежирным творогом.

Используя вышеперечисленные продукты для утоления голода между основными приемами пищи пациент не только соблюдает диету, но и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами. Такой режим питания способствует активизации работы иммунной системы и ускорению процесса выздоровления.

Обед

В число разрешенных блюд при молочнице полости рта специалисты относят:

  • Овощные супы;
  • Запеканки из нежирных сортов мяса;
  • Салат из отварной куриной грудки и моркови;
  • Томатный суп;
  • Запеканка из нежирной рыбы;
  • Гороховый суп;
  • Гречневая каша или суп;
  • Отварные или приготовленные на пару овощи;
  • Суп из чечевицы;
  • Отварное мясо;
  • Паровые котлеты;
  • Свекольник;
  • Куриный суп;
  • Морепродукты.

Употребление правильно подобранных блюда обеспечивает полноценный рацион, а дробное питание нормализует обмен веществ и способствует выздоровлению.

Блюда для ужина при кандидозе ротовой полости

Диетологи предлагают на ужин в качестве вкусного и здорового меню выбрать несколько блюд:

  • Запеченные овощи (или приготовленные на пару);
  • Рагу из овощей без использования приправ;
  • Баклажаны, приготовленные с рисом;
  • Рулет из картофеля с овощами;
  • Голубцы;
  • Оладьи из кабачков или моркови;
  • Вареники с капустой или картофелем на основе ржаной муки;
  • Салат из овощей.

Чтобы сделать диету максимально полезной и эффективной можно придерживаться нескольких простых правил:

  • Приобретать мясные и рыбные продукты только в проверенных местах. Или же в фермерских хозяйствах. Частично или полностью заменить свинину на крольчатину и баранину.
  • Отказаться от употребления жаренного мяса и перейти на отварные или тушеные продукты.
  • Ввести в рацион мясо перепелки или индейки.
  • Частично заменить мясные продукты на куриные или перепелиные яйца.
  • Сократить количество растительных жиров. Перейти на приготовление пищи на пару или сковороде с антипригарным покрытием. Употребление животных жиров также лучше сократить.
  • Увеличить употребление домашних ряженки, простокваши и т.д.
  • Увеличить количество клетчатки в рационе.

Избегайте употребления фастфуда и полуфабрикатов. В их состав производитель часто включает запрещенные для вас компоненты. Это сводит к нулю все затраченные усилия на лечение кандидоза полости рта. Строго следуйте рекомендациям специалистов, придерживайтесь диеты и тогда борьба с молочницей будет успешной!

Источник: http://farmamir.ru/2017/12/dieta-pri-kandidoze-v-polosti-rta/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть